Sommige innovaties zijn bijzonder omdat ze teruggrijpen op iets wat we ooit heel normaal vonden. Zo ook de Groundfridge.

De Groundfridge werd in 2012 ontworpen door productontwerper Floris Schoonderbeek. Tijdens de verbouwing van zijn woning in Arnhem zocht hij een manier om meer lokale producten te kunnen bewaren.

Zijn inspiratie vond hij in de traditionele koelkelder: een eeuwenoud principe waarbij de constante temperatuur van de aarde voedsel op natuurlijke wijze koel houdt.

De natuur als koelkast
De Groundfridge maakt gebruik van de koelte van de bodem. Op ongeveer een meter diepte blijft de temperatuur het hele jaar door relatief constant. Door de opslagruimte af te dekken met aarde en beplanting ontstaat een natuurlijke isolatielaag. Een ventilatiesysteem op zonne-energie zorgt ’s nachts voor frisse lucht, waardoor de temperatuur optimaal blijft – met nauwelijks energieverbruik.

Na de installatie is alleen de deur nog zichtbaar. Onder de grond bevindt zich een verrassend ruime opslag met ongeveer de capaciteit van twaalf huishoudkoelkasten.

Van Arnhem naar de wereld
Wat begon als een slim idee voor één woning is uitgegroeid tot een internationaal concept met een nominatie voor de Dutch Design Awards. De Groundfridge wordt gebouwd door Fiction Factory in Amsterdam-Noord, waar ook andere duurzame ontwerpers en makers samenwerken. Op het terrein staat uiteraard ook een Groundfridge, die dagelijks wordt gebruikt door de gezamenlijke kok voor de bereiding van de lunch voor zo’n vijftig collega’s.

Mooi toch, dit soort ideeën? Soms hoef je alleen anders te kijken naar wat er al was.

Meer weten? Kijk op groundfridge.com.